Назначение
Стерилизатор предназначен для термической обработки (стерилизации в горячей воде) ножей, мусатов и прочих инструментов на мясоперерабатывающих предприятиях. Обеспечивает надёжное обеззараживание инвентаря согласно санитарным нормам пищевой промышленности. Каждый пользователь получает отдельную корзину для своих инструментов.
Описание принципа действия
Инструменты в индивидуальных корзинах погружают в горячую воду внутри стерилизатора. Температура процесса задаётся и автоматически поддерживается цифровым контроллером во внешнем щите управления (монтируется на стену). Текущее значение температуры отображается на встроенном стрелочном термометре. Для безопасности предусмотрен поплавковый датчик: он блокирует включение устройства при недостаточном уровне воды. Двойные стенки корпуса минимизируют теплопотери, обеспечивая энергоэффективность.
Преимущества
- Автоматизация процесса: цифровой контроллер во внешнем щите точно задаёт и держит температуру стерилизации;
- Наглядность: стрелочный термометр на корпусе даёт мгновенный визуальный контроль температуры;
- Безопасность: поплавковый датчик предотвращает работу при низком уровне воды;
- Персональная организация: отдельные корзины для инструментов каждого сотрудника;
- Энергоэффективность: теплоизоляция за счёт двойных стенок корпуса;
- Долговечность: корпус из AISI 304 устойчив к коррозии и агрессивным средам.
Области применения
- Предприятия пищевой промышленности;
- Пищевые производства;
- Цеха переработки и упаковки продукции;
- Скотобойни и разделочные цеха.
Комплектация
- Стерилизатор;
- Внешний щит управления с цифровым контроллером;
- Паспорт изделия (руководство по эксплуатации);
- Руководство по эксплуатации регулятора температуры RT‑820М.
