Назначение
Стерилизатор предназначен для термической обработки (стерилизации в горячей воде) ножей и инструментов на мясоперерабатывающих предприятиях в соответствии с нормами Халяль. Обеспечивает надёжное обеззараживание инвентаря, что необходимо для соблюдения религиозных и санитарных требований при производстве халяльной продукции.
Описание принципа действия
Инструменты стерилизуют в горячей воде. Цифровой контроллер автоматически задаёт и держит нужную температуру, а стрелочный термометр позволяет следить за ней визуально. Поплавковый датчик не даёт включить прибор при нехватке воды. Система капельной подачи восполняет испаряющуюся воду. Двойные стенки корпуса сохраняют тепло, металлический кожух защищает ТЭН, а крышка — от попадания посторонних частиц. Корпус выполнен из нержавеющей стали 08Х18Н10 (AISI 304).
Преимущества
- Точность температурного режима: цифровой контроллер обеспечивает автоматическое поддержание заданной температуры;
- Визуальный контроль: стрелочный термометр позволяет оперативно отслеживать температуру;
- Безопасность: поплавковый датчик блокирует работу при низком уровне воды;
- Стабильность процесса: система капельной подачи поддерживает постоянный объём воды;
- Энергоэффективность: двойные стенки корпуса минимизируют теплопотери;
- Соответствие стандартам: оборудование отвечает требованиям производства халяльной продукции;
- Долговечность: корпус из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к коррозии и агрессивным средам.
Области применения
- Предприятия пищевой промышленности;
- Пищевые производства;
- Цеха переработки и упаковки продукции;
- Скотобойни и разделочные цеха.
Комплектация
- Предприятия пищевой промышленности;
- Пищевые производства;
- Цеха переработки и упаковки продукции;
- Скотобойни и разделочные цеха.
