Назначение
Стерилизатор предназначен для термической обработки (стерилизации в горячей воде) ножей и инструментов на мясоперерабатывающих предприятиях. Обеспечивает надёжное обеззараживание рабочего инвентаря в соответствии с санитарными нормами пищевой промышленности.
Описание принципа действия
Инструменты погружают в горячую воду внутри стерилизатора. Цифровой контроллер автоматически задаёт и поддерживает нужную температуру, а стрелочный термометр позволяет оператору визуально следить за процессом. Поплавковый датчик блокирует включение прибора, если уровень воды недостаточен. Система капельной подачи восполняет воду, испаряющуюся во время работы. Двойные стенки корпуса снижают теплопотери, а металлический кожух защищает ТЭН. Корпус изготовлен из нержавеющей стали 08Х18Н10 (AISI 304), что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.
Преимущества
- Автоматическое управление температурой: цифровой контроллер гарантирует точное соблюдение режима стерилизации;
- Визуальный контроль: стрелочный термометр обеспечивает наглядное отслеживание температуры;
- Безопасность эксплуатации: поплавковый датчик предотвращает работу при низком уровне воды;
- Стабильность процесса: система капельной подачи поддерживает постоянный объём воды;
- Энергоэффективность: двойные стенки корпуса минимизируют теплопотери;
- Долговечность: корпус из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к коррозии.
Области применения
- Предприятия пищевой промышленности;
- Пищевые производства;
- Цеха переработки и упаковки продукции;
- Скотобойни и разделочные цеха.
Комплектация
- Стерилизатор в сборе;
- Паспорт изделия;
- Руководство по эксплуатации электронного цифрового регулятора температуры RT‑820М.
