Назначение
Вал‑воздухозаборник вакуумных массажёров для мяса PEK‑MONT предназначен для откачки воздуха из вращающегося барабана, поддержания пульсирующего вакуума без потери герметичности, надёжного соединения неподвижной вакуумной магистрали насоса с вращающейся ёмкостью массажера, а также защиты вакуумной системы от попадания мясного сока, маринада и мелких кусочков фарша.
Совместим с моделями серий MP‑600, MP‑900, MP‑1250, MP‑1600 и другими аналогами PEK‑MONT.
Описание принципа действия
Вал работает в составе вакуумной системы массажера. Через неподвижное соединение подключается к вакуумной магистрали насоса. Вращаясь вместе с барабаном массажера, обеспечивает непрерывную передачу вакуума в рабочую камеру. Специальная конструкция воздухозаборника создаёт барьер, препятствующий проникновению жидких и твёрдых частиц (мясного сока, маринада, кусочков фарша) в вакуумную магистраль. Поддерживает пульсирующий режим вакуумирования, необходимый для равномерного просаливания и массирования мяса. Герметичные уплотнения предотвращают утечки вакуума даже при высоких скоростях вращения барабана.
Преимущества
-
Высокая коррозионная стойкость:
изготовлен из нержавеющей стали (AISI 304), устойчивой к агрессивным средам;
-
Герметичность:
конструкция обеспечивает стабильную работу без потери вакуума, даже при интенсивных нагрузках;
-
Защита оборудования:
предотвращает засорение вакуумной системы, продлевая срок службы насоса и магистралей;
-
Надёжность:
рассчитан на непрерывную эксплуатацию в условиях пищевой промышленности: выдерживает вибрации, перепады давления и температуры.
Область применения
Используется в вакуумных массажёрах PEK‑MONT на предприятиях пищевой промышленности.
Комплектация
Вал воздухозаборник массажера PEK-MONT
