Назначение
Вентилятор предназначен для создания стабильного воздушного потока в коптильно‑варочных камерах на предприятиях пищевой промышленности. Обеспечивает равномерное распределение температуры и дыма.
Описание принципа действия
Рабочее колесо с лопатками устанавливается на вал электродвигателя через ступицу со шпоночным пазом. При запуске двигателя колесо вращается, формируя направленный воздушный поток внутри коптильно‑варочной камеры. Это способствует равномерному прогреву и копчению продукта по всему объёму камеры, исключая зоны застоя и неравномерной обработки.
Преимущества
- Коррозионная стойкость — все детали изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 (08Х18Н10), устойчивой к влаге, высоким температурам и агрессивным средам, характерным для коптильных процессов;
- Долговечность и надежность — нержавеющая сталь AISI 304 сохраняет механические свойства и внешний вид даже при длительной эксплуатации в условиях повышенной влажности и температурных перепадов;
- Простота монтажа — конструкция со шпоночным пазом обеспечивает быструю и точную установку на вал двигателя без дополнительной настройки.
Область применения
- мясоперерабатывающие комбинаты;
- колбасные цехаха;
- рыбоперерабатывающие заводы;
Комплектация
- крыльчатка в сборе — 1 шт.;
- паспорт — 1 комплект.
