Назначение
Станок СЗК‑04У предназначен для заточки и полировки ножей для куттеров — как отечественного, так и зарубежного производства. Оборудование способно обрабатывать кромочные ножи любого типа по всей длине — от основания до кончика, обеспечивая восстановление оптимального угла заточки и профиля режущей кромки.
Описание принципа действия
Работа станка основана на точной механической обработке режущей кромки ножа с учётом двух ключевых параметров: угла заточки и профиля кромки. За счёт низких оборотов двигателя процесс заточки проходит без перегрева металла — это исключает возможность оплавления лезвия и сохраняет исходные свойства стали. Конструкция станка позволяет надёжно фиксировать нож в нужном положении, обеспечивая равномерную обработку по всей длине кромки. Полировка выполняется на завершающем этапе, что повышает гладкость поверхности и улучшает режущие качества инструмента.
Преимущества
-
Универсальность:
подходит для заточки кромочных ножей любого типа и для куттеров разных производителей;
-
Безопасность заточки:
низкие обороты двигателя исключают перегрев и оплавление лезвия, сохраняя структуру металла;
-
Точность обработки:
станок учитывает угол заточки и профиль режущей кромки, гарантируя восстановление заводских характеристик ножа;
-
Компактность:
небольшие габариты и вес облегчают размещение станка в цехе и позволяют оперативно перемещать его при необходимости;
-
Надёжность:
прочная конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях пищевого производства.
Область применения
- Мясоперерабатывающих комбинатах;
- Рыбоперерабатывающих заводах;
- Колбасных цехах;
- Производствах полуфабрикатов.
Комплектация
- станок для заточки дисковых ножей СЗК‑04У в сборе;
- паспорт и руководство по эксплуатации.
