Назначение
Станок предназначен для комплексной обработки ручных ножей на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности и в ремонтных мастерских. Оборудование выполняет заточку рабочих поверхностей разделочных, боенских, обвалочных и жиловочных ножей, правку режущей кромки и полировку. Подходит для всех типов разделочных ручных ножей с односторонней или двусторонней заточкой.
Описание принципа действия
Сначала выполняется заточка на абразивном камне (по умолчанию — зернистость Р90): лезвие затачивается поочерёдно с каждой стороны. Стандартные углы заточки — полный угол 25° (по 12,5° на сторону) или 30° (по 15° на сторону), а также возможны индивидуальные настройки по запросу клиента.
После заточки производится правка режущей кромки — это позволяет выровнять кромку и устранить мелкие дефекты. Завершающий этап — полировка жала ножа на войлочном круге с применением полировальной пасты.
Ванночка для СОЖ располагается под станком, а специальный стол объединяет : шкаф управления, систему оборота СОЖ, ящик для затачиваемых деталей и ЗИПа. Станок поставляется в двух исполнениях — со столом и без него, что позволяет подобрать оптимальный вариант под конкретные условия цеха.
Преимущества
-
Универсальность:
обрабатывает все типы разделочных ручных ножей, включая боенские, обвалочные и жиловочные.
-
Гибкость настроек:
возможность выбора стандартных углов заточки (25° или 30°) или индивидуальных параметров по запросу.
-
Высокое качество обработки:
трёхэтапный процесс (заточка → правка → полировка) восстанавливает режущие свойства ножа до заводских характеристик.
-
Безопасность для инструмента:
бережная заточка исключает перегрев и прижоги стали, продлевая срок службы ножей.
-
Компактность и вариативность:
два варианта поставки (со столом и без) позволяют оптимально разместить станок в цехе.
Область применения
- мясоперерабатывающие комбинаты;
- бойни и убойные цеха;
- обвалочные и жиловочные участках;
- производства полуфабрикатов.
Комплектация
- станок для заточки дисковых ножей СЗН-02 в сборе;
- паспорт и руководство по эксплуатации.
