Назначение
Заточной станок СЗД‑01 предназначен для заточки и полировки плоских дисковых ножей, используемых на предприятиях пищевой промышленности при порезке кускового мясного и рыбного сырья. Подходит для ножей с наружным диаметром от 80 до 500 мм и толщиной до 5 мм. Позволяет выдерживать угол заточки от 10 до 30 градусов и обеспечивает одинаковый наружный диаметр заточки на всей партии ножей.
Описание принципа действия
Станок состоит из основания с установленной на нём шпиндельной головкой и заточным механизмом. Заточный механизм включает ползун с поворотной площадкой, на которой закреплён электродвигатель с двумя выходными концами вала — на них установлены шлифовальный и полировальный круги.
Заточка выполняется шлифовальным кругом, смоченным в смазочно‑охлаждающей жидкости. После заточки производится полировка лезвия на специальном полировальном круге с применением полировальной пасты. В результате достигается шероховатость обработанных поверхностей не более 0,8 мкм. Управление станком осуществляется через электрошкаф с элементами управления.
Преимущества
-
Универсальность:
работает с ножами диаметром от 80 до 500 мм и толщиной до 5 мм — подходит для широкого спектра оборудования пищевой промышленности;
-
Точность заточки:
обеспечивает стабильный угол заточки (10–30°) и одинаковый наружный диаметр на всей партии ножей, что критично для равномерного реза;
-
Высокое качество обработки:
полировка снижает шероховатость поверхности до ≤0,8 мкм, продлевая срок службы ножей и улучшая качество резки сырья;
-
Надёжность конструкции:
прочная сборка и продуманная компоновка гарантируют стабильную работу в условиях интенсивного использования;
-
Компактность:
небольшой вес и габариты позволяют удобно разместить станок в цехе с соблюдением всех норм безопасности;
-
Удобство управления:
электрошкаф с интуитивно понятными элементами управления упрощает эксплуатацию и обслуживание.
Область применения
- мясоперерабатывающие комбинаты;
- рыбоперерабатывающие заводы;
- колбасные цеха;
- производства полуфабрикатов.
Комплектация
- станок для заточки дисковых ножей СЗД-01 в сборе;
- паспорт и руководство по эксплуатации.
