Состояние: новая
Техническое описание:
Электродвигатель через клиноременную приводит во вращение один из рифленых валиков. Второй рифленых валик при помощи шестерен находится в зацеплении с первым.
Вращаются валики на встречу друг другу. Около каждого валика с внешней стороны расположены гребенчатые пластины, предназначенные для очистки рифленых валиков от желудочной оболочки. Гребенчатые пластины выполнены регулируемыми как по углу наклона к валикам, так и по степени поджатия к ним.
По одну сторону от рифленых валиков имеется рабочий стол с орошением, по другую – рабочий стол без орошения.
Для установки рабочего стола на нужном уровне опоры машины выполнены регулируемыми.
Электрическая аппаратура расположена в нижней части машины в герметичном корпусе.
После включения электродвигателя и подачи воды, разрезанные и промытые желудки, пропускаются через валики на орошаемом столе оболочкой вниз. При этом кутикула захватывается рифлеными валиками, отделяется от желудка и водяным потоком по лотку направляется в лоток.
Подача желудков к рифленым валикам осуществляется вручную.
Очищенные мышечные желудки направляются на дальнейшую обработку в соответствии с принятой технологической схемой.
