Назначение
Стол‑тележка предназначен для организации функциональных рабочих мест на предприятиях пищевой отрасли. Устройство активно используется для первичной обработки сырья (мойка, чистка, нарезка), временного хранения продуктов и полуфабрикатов, транспортировки ингредиентов между производственными зонами.
Принцип действия
Конструкция сочетает функции рабочего стола и транспортного средства. Продукты размещаются на перфорированной столешнице, что обеспечивает естественный дренаж при мойке и обработке, циркуляцию воздуха для предотвращения скопления влаги. При необходимости стол перемещается на колёсах между рабочими зонами. Сливной патрубок направляет отработанные жидкости в предусмотренную систему водоотведения. Усиленный каркас гарантирует устойчивость даже при полной загрузке.
Преимущества
- Высокая грузоподъёмность: выдерживает нагрузку свыше 300 кг, что позволяет работать с крупными партиями сырья;
- Износостойкость: каркас из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим воздействиям;
- Удобство перемещения: колёса из полиамида и полиуретана обеспечивают плавный ход по любым покрытиям;
- Гигиеничность: перфорированная столешница и сливной патрубок исключают застой жидкости, упрощают санитарную обработку;
- Долговечность: усиленный каркас и качественные материалы гарантируют длительный срок службы в условиях интенсивной эксплуатации;
- Универсальность: подходит для работы с любыми типами пищевых продуктов (мясо, рыба, овощи, тесто и др.).
Область применения
- Мясокомбинаты и цеха обвалки;
- Рыбоперерабатывающие заводы;
- Овощеперерабатывающие цеха;
- Торговые объекты с кулинарией;
- Молочные заводы.
Комплектация
- Стол‑тележка в сборе;
- Перфорированная столешница со сливным патрубком;
- Комплект колёс с фиксаторами (4 шт.);
- Паспорт и руководство по эксплуатации.
